Blagdanski stol

Valentinovo 2027

Večera za dvoje: sirevi s medom, juneći odrezak ili rižoto s gljivama, čokoladni mousse i čaša domaćeg vina.

nedjelja, 14. veljače 2027.

Za koliko gostiju?

Meni

Svako jelo možete zamijeniti drugim tradicionalnim jelom ili našim receptom.

Večera za Valentinovo

nedjelja, 14. veljače

  • Predjelo · Tradicionalno

    Plata sireva s medom i orasima

    Domaći sirevi, med i orasi, za početak večeri.

    15 min

  • Glavno jelo · Tradicionalno

    Juneći odrezak s pireom

    Kratko pečen juneći odrezak na maslacu s češnjakom, uz kremasti pire.

    45 min

  • Kolač · Tradicionalno

    Čokoladni mousse

    Prozračni mousse od tamne čokolade, pripremljen dan ranije.

    30 min

  • Piće · Tradicionalno

    Čaša vina

    Butelja domaćeg vina za stolom za dvoje.

    5 min

Raspored kuhanja

Što pripremiti koji dan da na blagdan ostane samo podgrijati i poslužiti.

  1. Dan ranije · subota, 13. veljače

    • Čokoladni mousse · Večera za Valentinovo

      Rastopite čokoladu, umiješajte žumanjke, pa lagano tučeno vrhnje i snijeg od bjelanjaka; ohladite preko noći.

  2. Na sam dan · nedjelja, 14. veljače

    • Plata sireva s medom i orasima · Večera za Valentinovo

      Izvadite sir iz hladnjaka sat vremena ranije i složite plata.

    • Juneći odrezak s pireom · Večera za Valentinovo

      Skuhajte i izgnječite krumpir s mlijekom i maslacem; odreske ispecite na jakoj vatri i odmorite pet minuta.

    • Čaša vina · Večera za Valentinovo

      Ohladite bijelo ili otvorite crno vino pola sata prije večere.

Česta pitanja

Što skuhati za Valentinovo?
Nešto što se može pripremiti unaprijed: mousse dan ranije, plata sireva za početak, a odrezak ili rižoto gotovi su za pola sata.
Ajmo Lokalno
Adresa:
Ruralni inkubator Krka, Dr. Franje Tuđmana 106A, 23305 Kistanje, Hrvatska
FacebookInstagramLinkedInYouTube
Ajmo Lokalno
Ajmo Lokalno   je projekt Šibensko-kninske županije koji povezuje lokalne proizvođače hrane i ugostitelje, potiče lokalnu proizvodnju i jača gospodarstvo. Projekt ujedno doprinosi prepoznatljivosti županije kao destinacije izvorne lokalne hrane, jedinstvene gastronomije, regenerativnog turizma i održivog razvoja.
© 2025 Ajmo Lokalno. Sva prava pridržana.

Pristupačnost

text_fields Veličina teksta

format_line_spacing Razmak teksta

visibility Vizualni efekti

menu_book Pomoć pri čitanju

animation Animacije