Blagdanski stol

Noć vještica 2026

Jesenska večera u znaku bundeve: krem juha, bučnica, karamelizirane jabuke i pečeni kesteni.

subota, 31. listopada 2026.

Za koliko gostiju?

Meni

Svako jelo možete zamijeniti drugim tradicionalnim jelom ili našim receptom.

Večera za Noć vještica

subota, 31. listopada

  • Juha · Tradicionalno

    Krem juha od bundeve

    Glatka juha od pečene bundeve s lukom i malo vrhnja.

    60 min

  • Glavno jelo · Tradicionalno

    Bučnica

    Zagorska savijača od ribane bundeve i svježeg sira, zapečena s vrhnjem.

    90 min

  • Kolač · Tradicionalno

    Karamelizirane jabuke

    Jabuke na štapiću umočene u karamel, uz orahe.

    30 min

Raspored kuhanja

Što pripremiti koji dan da na blagdan ostane samo podgrijati i poslužiti.

  1. Na sam dan · subota, 31. listopada

    • Krem juha od bundeve · Večera za Noć vještica

      Ispecite bundevu, prokuhajte je s lukom i krumpirom, izmiksajte i umiješajte vrhnje.

    • Bučnica · Večera za Noć vještica

      Naribajte i posolite bundevu, ocijedite, izmiješajte sa sirom i jajima, smotajte u kore i pecite 45 minuta.

    • Karamelizirane jabuke · Večera za Noć vještica

      Rastopite šećer s malo maslaca do zlatne boje, umočite jabuke i ostavite da se stvrdne.

Česta pitanja

Što kuhati za Noć vještica?
Sve od bundeve, koja je tada u punoj sezoni: krem juhu, bučnicu ili pečenu bundevu, a za slatko karamelizirane jabuke i pečene kestene.
Koliko bundeve treba?
Za juhu i bučnicu oko 450 grama bundeve po osobi; hokaido od kilogram i pol dovoljan je za troje.
Ajmo Lokalno
Adresa:
Ruralni inkubator Krka, Dr. Franje Tuđmana 106A, 23305 Kistanje, Hrvatska
FacebookInstagramLinkedInYouTube
Ajmo Lokalno
Ajmo Lokalno   je projekt Šibensko-kninske županije koji povezuje lokalne proizvođače hrane i ugostitelje, potiče lokalnu proizvodnju i jača gospodarstvo. Projekt ujedno doprinosi prepoznatljivosti županije kao destinacije izvorne lokalne hrane, jedinstvene gastronomije, regenerativnog turizma i održivog razvoja.
© 2025 Ajmo Lokalno. Sva prava pridržana.

Pristupačnost

text_fields Veličina teksta

format_line_spacing Razmak teksta

visibility Vizualni efekti

menu_book Pomoć pri čitanju

animation Animacije