Sušara Perajica

Sušara Perajica d.o.o. nastavlja dugogodišnju obiteljsku tradiciju proizvodnje suhomesnatih proizvoda na autentičan, prirodan način, prema recepturama koje se već generacijama prenose s koljena na koljeno. Smještena u selu Čvrljevo, nedaleko od Drniša, sušara koristi posebne klimatske uvjete Dalmatinske zagore – spoj bure i juga, uz dodatak morske soli i dima – koji stvaraju idealne uvjete za sušenje mesa. Proizvodi Sušare Perajica rezultat su pomno biranih domaćih sirovina, ručne izrade, kontroliranih uvjeta proizvodnje i sustava kvalitete HACCP. Od osnutka 2012. godine, tvrtka je brzo stekla prepoznatljivost na domaćem tržištu, a njihovi proizvodi redovito osvajaju priznanja na sajmovima i natjecanjima. U svakom komadu pršuta, pancete ili kobasice osjeti se trud, iskustvo i duh predaka – jer ovdje se tradicija ne čuva u ladici, nego na stolu.