Hrana s obližnjih polja ne putuje tisuće kilometara kroz labirint više desetaka posrednika, skladišta i prekupaca. Ne bere se nezrela i ne šprica da bi ostala „svježa" u transportu. Ne pakira se u ambalažu dokazano punu štetnih kemikalija poput eposkidnih smola, ftaliata, i PFAS-a i drugih tzv. „zauvijek kemikalija". Lokalni proizvođači ubiru ono što je zrelo, puno okusa i hranjivih tvari, bez posrednika.

Lokalni proizvođači često uzgajaju iz vlastitog sjemena, ne iscrpljuju tlo industrijskim metodama i sintetičkim inputima, njeguju bioraznolikost i prenose tradicijska znanja.

Kraći opskrbni lanac znači manje CO₂, manje otpada, manje ambalaže i više kontrole nad onim što unosimo u naša tijela. Lokalna hrana nije samo gorivo, ona je lijek i naša poveznica s načinima prehrane koji su hranili i doprinosili zdravlju i dugovječnosti generacija naših predaka.

Mi spajamo stvarne ljude, proizvođače i kupce, u zajednicu povjerenja, znanja i uzajamne podrške. Za razliku od anonimnosti velikih trgovačkih lanaca, naša riječ, pogled u oči i čvrst stisak ruke je garancija da je ono što kupujete proizvedeno s istom odgovornošću kojom se proizvodi za vlastite obitelji lokalnih proizvođača.

Svaka lokalna kupnja zadržava novac u lokalnom gospodarstvu i podržava otporniju, pravedniju i zdraviju prehrambenu budućnost. Investirajte u lokalno.